Ingin mulai hidup sehat tapi bingung mulai dari mana? Anda bisa memulai dengan mengonsumsi sayur untuk salad yang gampang dibuat sendiri di rumah. Namun sayangnya, tidak sedikit orang mengira sayuran untuk salad harganya mahal.

Eiits jangan salah kaprah, masih banyak sayuran kaya nutrisi yang banyak terjual di pasar dengan harga murah. Pada artikel ini akan dibahas jenis sayur untuk salad yang murah dan kaya nutrisi.

• SELADA

Selada memang seringkali menjadi lalapan oleh orang Indonesia. Sayur hijau satu ini memang paling enak dikonsumsi segar atau mentah karena rasanya yang netral dan cocok menjadi sayuran pendamping bersama lauk lainnya.

Berbagai negara di belahan dunia menggunakan selada mentah sebagai komponen penting dalam salad.

Selada memiliki kandungan air yang tinggi dan juga kaya akan nutrisi seperti beta karoten, vitamin C, bahkan senyawa antioksidan. Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa selada juga baik untuk menurunkan tekanan darah.

• MENTIMUN

Mentimun atau timun merupakan sayuran yang memiliki tekstur renyah dengan rasa segar di mulut. Timun tidak hanya cocok dimakan mentah atau jadi lalapan, tetapi juga bisa dijadikan komponen rujak dan pempek.

Timur dapat memberikan tekstur berbeda pada salad karena kerenyahannya. Penuh nutrisi dan kandungan air sehingga cocok untuk memberikan kesegaran.

• TOMAT

Tomat bisa jadi pilihan sayur untuk salad. Tomat memiliki bentuk yang kecil seperti tomat cherry atau tomat biasa yang yang agak besar. Warna merahnya memberikan rona menggoda pada salad sayuran yang Anda buat.

Selain itu. Tomat mentah memiliki rasa yang lebih segar dan asam, memberikan sensasi yang berbeda dibandingkan tomat yang dimasak. Tomat memiliki kandungan air yang tinggi, likopen, vitamin, hingga antioksidan yang baik untuk kesehatan.

• JAGUNG

Jika Anda membutuhkan sumber karbohidrat yang sehat pada salad, maka jagung bisa menjadi alternatif terbaik. Jagung akan memberikan rasa manis dan tekstur renyah, terdapat kandungan serat yang tinggi maka jagung terbilang baik untuk kesehatan pencernaan.

Pada umumnya jagung bukan menjadi komponen utama dalam salad dan sebaiknya Anda konsumsi dalam jumlah relatif sedikit.

• BROKOLI

Sayuran dengan bentuk menyerupai bunga dan berwarna hijau cantik ini memiliki beragam manfaat dan seringkali menjadi pilihan untuk campuran salad.

Brokoli hampir tidak mengandung lemak tetapi kaya akan serat, zat besi, vitamin, dan juga antioksidan.

• KUBIS PUTIH

Kubis putih atau yang juga kita kenal sebagai kol, juga cocok Anda jadi campuran pada salad.

Sayur ini sangat mudah Anda temukan di pasar, harganya terjangkau, namun kandungan nutrisinya tidak main-main. Kubis putih kaya akan magnesium, zat besi, hingga serat.

• KUBIS UNGU

Apabila kamu bosan menggunakan kubis putih sebagai campuran salad, bisa banget menggantinya dengan kubis ungu. Selain warnanya yang cantik, kubis ungu memiliki kandungan flavonoid dan antioksidan lebih tinggi daripada kubis putih.

Dalam membuat salad pastinya Anda membutuhkan pisau untuk memotong sayuran. Di Jualelektronik terdapat berbagai pisau dapur terbaik.

Pisau dapur serbaguna tidak hanya untuk memotong sayuran salad, tetapi juga harus memenuhi kebutuhan di dapur. Oleh karena itu, disarankan membeli pisau set sekaligus seperti contohnya pisau set Oxone atau Roschel.

Dapatkan harga pisau dapur terbaik dengan jaminan original, hanya di Jualelektronik!