Teflon anti lengket biasanya menjadi andalan para ibu rumah tangga untuk memasak sehari-hari. Disebut juga sebagai wajan anti lengket, sangat cocok untuk membuat telur ceplok, pancake, kulit risol, atau bahan makanan lain yang ingin dibentuk dengan rapi.

Sebenarnya, sebutan teflon mengacu pada bahan kimia yang sering dipakai sebagai bahan utama untuk alat masak seperti wajan, panci, wok, hingga panci rice cooker.

Teflon terbuat dari atom karbon dan fluor yang memberikan permukaan anti lengket sekaligus tidak menimbulkan gesekan. Berbasis anti lengket inilah yang menjadikan cookware berbahan teflon mudah kamu bersihkan dan terasa lebih nyaman.

Oleh karena anti lengket dan tidak mudah tergores, memasak menggunakan teflon hanya perlu sedikit minyak atau bahkan ada yang tidak memerlukan minyak sama sekali. Dengan begitu, memasak jadi lebih sehat setiap hari.

Kira-kira apalagi sih alasan kenapa kita sebaiknya memasak menggunakan teflon? Berikut pembahasannya.

• Proses Pembersihan Mudah

Seperti yang sudah terjelaskan sebelumnya, teflon bersifat anti lengket dan mudah kamu bersihkan walaupun terdapat noda bekas masak membandel sekalipun. Proses pembersihannya cukup mudah yaitu siram teflon menggunakan air kemudian bersihkan dengan sponge lembu dan sabun cuci piring.

Lebih baik tidak menggunakan sabut kawat atau besi saat membersihkan cookware satu ini, karena berpotensi menimbulkan goresan dan mengikis lapisan anti lengketnya.

• Penghantar Panas yang Baik

Alat masak dapur berbahan teflon terbilang sangat baik untuk menghantarkan panas, sehingga bahan makanan yang kamu masak akan matang secara merata.

• Tahan Goresan

Selain anti lengket, alat masak berbahan teflon juga terbukti lebih tahan gores. Pastikan kamu menggunakan spatula yang terbuat dari kayu atau silikon yang teflon friendly.

Hindari spatula berbahan stainless atau besi karena akan mempercepat timbulnya goresan.

Selain itu, ketika proses mencuci sebaiknya gunakan sponge lembut dan hindari sabut besi untuk menjaga teflon awet dalam jangka panjang.

• Nyaman Digunakan

Panci anti lengket berapapun diameternya tetap terasa ringan dan dilengkapi handle yang kokoh. Dengan begitu, aktivitas memasak di dapur jadi lebih smooth dan tidak mudah menimbulkan kerak.

• Tahan Zat Kimia

Teflon dengan klaim bebas PFOA lebih aman untuk kesehatan. Hal tersebut karena PFOA (Perfluiorooctanoid Acid) merupakan salah satu material anti lengket pada teflon yang masih mengandung bahan kimia berbahaya yang berisiko menimbulkan kanker atau masalah hormon.

Selain itu, memasak dengan teflon sebaiknya menggunakan api kecil-sedang karena teflon berpotensi mengeluarkan uap berbahaya.

Masih banyak keunggulan lain dari panci anti lengket ini yakni praktis untuk pemula yang ingin memasak di dapur dan menciptakan hasil masakan yang rapi. Jika kamu mencari wajan anti lengket terbaik tidak perlu ragu untuk cek Jualelektronik!

Terdapat peralatan dapur lainnya yang tinggal kamu checkout untuk melengkapi kebutuhan dapur kamu.